Bordeaux

Bordeaux Weine

Bordeaux Weine gehören zu den bekanntesten Weinen der Welt. Das Weinanbaugebiet Bordeaux, oder auch franz. Bordelais, ist das weltweit größte zusammenhängende Anbaugebiet für Qualitätswein. Hier gibt es ca. 3000 Weingüter, die auch Château genannt werden. Dabei werden ca. 80% Rotweine und 20% Weissweine produziert. 

Appellationen des Bordeaux

Die Qualität der Weine wird durch die Klassifikation der verschiedenen Appellationen ausgedrückt. Dabei kann man davon ausgehen, dass je kleiner diese ist, desto höher die Qualität der Weine ist. Zu den bekanntesten Gebieten gehören Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe im Médoc, Saint-Émilion und Pomerol.

Klassifizierung der Bordeaux Weine

Neben der Appellation sind die Châteaus seit 1855 nochmals klassifiziert. Hier werden 5 Klassifikationen unterschieden: Premier Cru, Deuxièmes Cru, Troisièmes Cru, Quatrièmes Cru und Cinquièmes Crus. Hier sind die bekanntesten Châteaus LAFITE-ROTHSCHILD, LATOUR, MARGAUX, MOUTON ROTHSCHILD, HAUT-BRION. 

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