Shopping Cart: 0 Products
Versandkostenfreie Lieferung ab 120€

Falkenstein

Das Weingut Falkenstein befindet sich am Vinschgauer Sonnenberg. Was einst ein Obstbaubetrieb war, wurde 1989 in einen Weinbaubetrieb umgewandelt. Gemeinsam mit seiner Frau Bernadette führt Franz Pratzner den Familienbetrieb, unterstützt durch seine beiden Töchter Magdalena und Michaela. Bereits in früherer Generation wurde hier Wein gekeltert. Franz und Bernadette machten aus ihrer Berufung ihren Beruf. Sie setzen vor allem auf Handarbeit, die Maschinen sollen ihre Arbeit nur unterstützen. Seit 2003 werden alle Weine im neu errichteten Keller vinifiziert. Dort, wo die Weine ihre Vielfalt entwickeln, treffen wir auf Franz, den Winzer. Seine große Passion ist es, dafür zu sorgen, dass jeder seiner Weine die maximale Ausdruckskraft erhält. Franz: „Wein ist wie ein Kind; zart, verletzlich, ungezähmt. Beide benötigen während ihrer Entwicklung Unterstützung. In dieser Zeit teilen wir mit ihnen schöne und schwierige Momente, bis sie schließlich reif genug sind, um sich alleine zu behaupten.“ Seine Frau Bernadette hingegen ist ein echtes Naturkind. So überrascht es wohl kaum, dass sie vor allem in den Weingärten zu Hause ist. Bernadette: „Wie der Schmetterling, bunt und filigran, aus einer kleinen verfressenen Larve entsteht, so entfaltet sich auch der Wein; aus den Trieben einer alten Rebe entsteht dieselbe bunte Vielfalt!“ Auch die nächste Generation steht in den Startlöchern. Magdalena hat Önologie und Michaela BWL studiert. Beide haben bereits wertvolle Erfahrungen außerhalb des familieneigenen Betriebes gesammelt, welche sie im Betrieb miteinbringen.

Zeigt alle 2 Ergebnisse

View: 25 50 All

2015 Falkenstein – Weissburgunder, DOC

13,16

17,55 / l

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: ca. 3 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

In den Warenkorb

2015 Falkenstein – Sauvignon Blanc, DOC

19,40

25,87 / l

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: ca. 3 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

In den Warenkorb