2009 Chateau Haut Madrac

Beschreibung

Château Haut-Madrac liegt auf einer Erhebung in der Pauillac benachbarten Gemeinde Saint-Saveur in der Appellation Haut-Médoc. Haut-Madrac ist ein „Lieu Dit", was so viel bedeutet wie eine Ortsbezeichnung, die von der lokalen Bevölkerung seit Generationen verwendet wird, deren Ursprung aber nicht mehr ganz klar ist. Haut-Madrac's Weinberg liegt direkt an den Weinbergen Pauillacs und die beiden Appellationen Haut-Médoc und Pauillac sind hier nur durch einen kleinen Weg getrennt.

Haut-Madrac hat eine dunkelrubinrote Farbe, in der Nase Noten von Brombeere, reifer Kirsche, Graphit, Tabak, Zeder, Vanille, Himbeere. Geschmeidig am Gaumen, mittlerer Körper und fruchtige Eleganz mit würzigem Kakao-Finish. Trinkempfehlung 2018 – 2028.

Servierempfehlung: Bei ca. 15-16° Celsius. Zu rotem Fleisch, Truthahn, Wild, Käse.