“2016 Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG VDP:GROSSE LAGE”

Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 40 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im Juni  2017 gefüllt; wächst auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südwestlage auf Gneisverwitterungsgesteinboden; starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen und sehr lang anhaltendem Abgang;Wein mit großem Lagerpotential. Er passt hervoragend zu Lamm und Wildgerichten.