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2013 Stigler – Spätburgunder Freiburg Schlossberg GG, VDP Großes Gewächs

Tannine: weiche Tannine

Farbe: dunkles Rubinrot

Aroma: starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen

Foodpairing: würzige Fleischgerichte (Wild, Lamm, Rind) mit deutlichen Röstaromen

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Informationen

“2016 Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG VDP:GROSSE LAGE”

Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 40 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im Juni  2017 gefüllt; wächst auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südwestlage auf Gneisverwitterungsgesteinboden; starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen und sehr lang anhaltendem Abgang;Wein mit großem Lagerpotential. Er passt hervoragend zu Lamm und Wildgerichten.

Fact Sheet

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Allergene

Gebiet

Deutschland/Baden

Jahrgang

2013

Qualität

VDP Großes Gewächs

Weingut

Stigler , Stigler

Traubensorte

Spätburgunder Freiburg Schlossberg GG

Vol.%

13,00%

VDP Klassifizierung

VDP.Großes Gewächs