Beschreibung
“2016 Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG VDP:GROSSE LAGE”
Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 40 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im Juni 2017 gefüllt; wächst auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südwestlage auf Gneisverwitterungsgesteinboden; starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen und sehr lang anhaltendem Abgang;Wein mit großem Lagerpotential. Er passt hervoragend zu Lamm und Wildgerichten.
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