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Der 'Gran Reserva' zählt ohne Zweifel zu den 'großen Klassikern' der internationalen Weinstile. Seine Besonderheit ist die lange Reifeperiode – 24 Monate in neuen frz. und amerik. Eichenfässern und mehr als 3 Jahre auf der Flasche. Seine Langlebigkeit wie auch seine schöne aromatische Intensität und der sanfte Charakter zeichnen ihn aus.
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Nach der manuellen Lese in kleinen Kisten erreichen die Trauben in einwandfreiem Zustand das Weingut und werden nach dem Entrappen in Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung läuft temperaturgesteuert ab. Nach einer zusätzlichen Maischegärung von 10 Tagen wird ein ideales Gleichgewicht zwischen guter Farbe und Struktur und abgerundeten, sanften Tanninen erzielt. Der junge Wein wird 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche (50-50 %) ausgebaut und mehr als 3 Jahre auf der Flasche.
| Allergene | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Erzeuger/Abfüller | Bodegas Barón de Ley S.A. 26080 Logrono / La Rioja Spanien |
| Gebiet | Spanien, Rioja |
| Jahrgang | 2014 |
| Qualität | Gran Reserva |
| Geschmack | trocken |
| Vol.% | 13,5 |
| Weingut | Barón de Ley |
| Bezeichnung | Gran Reserva |
| GTIN | 8420347292586 |
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