2014 Miguel Torres – Altos Ibericos Reserva Tempranillo, Rioja DOCa
13,90€
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Farbe: dunkles Purpur-Granatrot
Duft: in der Nase intensive Aromen von frischen und gedörrten Früchten, wie saftigen Schwarzkirschen, roten und schwarzen Waldbeeren, getrockneten Feigen, neben würzigen Noten und einem Hauch Pfeffer
Geschmack: am Gaumen fest und samtweich zugleich mit der aromatischen Frucht und Würze des Bouquets, fleischig, seidig, lang und vollmundig, gestützt von elegant gereiftem Tannin
Foodpairing: zu gebratenem und geschmortem Lamm- und Rindfleisch, Schweinebraten und Geflügel, den traditionellen Fleisch- und Gemüseeintöpfen der kastilischen und riojanischen Küche (mit Zwiebeln, Kichererbsen, Karotten, Paprika usw.) oder zu mittelkräftig gereiftem Schafskäse
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