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2015 Antinori – Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

15,80

21,07 / l

90 Pkt. (Jg. 15) Parker Punkte – Wine Advocate
94 Pkt. (Jg. 15) Wine Spectator
91 Pkt. (Jg. 15) Antonio Galloni

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 1361 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Mit Einweihung der neuen Chianti Classico Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, von Eichenholz und Gewürzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori Toskana pur!

Die Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 – 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.

Zusätzliche Information

Allergene

Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller

MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze Italien

Gebiet

Toskana, Italien

Jahrgang

2015

Qualität

DOCG

Geschmack

trocken

Vol.%

13,5

Weingut

Antinori

Bezeichnung

Chianti Classico

GTIN

8001935005407

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