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Säure: harmonische Säure
Farbe: gelb
Aroma: Birne, Pfirsich, Mineralisch
Foodpairing: würzige Fisch- und Fleischgerichte oder Weichkäse
Vorrätig
Dieser Weißburgunder wuchs an extremen Steillagen und wurde von Hand gelesen.
Der Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut und schmeckt am besten bei einer Trinktemperatur von 8°-10°C. Ein idealer Begleiter zu würzigen Fisch- und Fleischgerichten.
| Gebiet | Deutschland/Baden |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Qualität | VDP Erste Lage |
| Geschmack | trocken |
| Vol.% | 13,50% |
| Weingut | Stigler |
| Bezeichnung | Weissburgunder Freiburg Schlossberg Kammer |
| VDP Klassifizierung |
2013 Stigler – Spätburgunder Ihringer Winklerberg GG, Pagode, VDP Großes Gewächs
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2011 Stigler – Spätburgunder Ihringer Winklerberg GG, Roter Boden, VDP Großes Gewächs
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