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Tannine: trocken, klare, reiche Tannine
Farbe: intensiv Rubinrot mit hellem Granatrot
Aroma: Noten von Heu und Leder, aber auch von Muskatnuss und Pfeffer aus Sichuan
Foodpairing: Scharfes Hühnchen
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Ein 100%iger Cabernet Franc aus Venetien. Dieser Rotwein wurde erst in Edelstahltanks und später im Holz ausgebaut. Das Aroma erinnert an Heu und Leder, aber auch Muskatnuss und Sichuan-Pfeffer. In der Farbe ist er Rubinrot mit einem Übergang zu Granatrot. Die Tannine sind trocken und klar.
| Gebiet | Italien/Veneto |
|---|---|
| Jahrgang | 2016 |
| Qualität | DOC |
| Geschmack | trocken |
| Vol.% | 12,50% |
| Weingut | Anna Spinato, Anna Spinato |
| Bezeichnung | Cabernet Franc Vento |
2015 Nicolai di Sipio – Montepulciano d’Abruzzo, DOP
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2016 Il Molino di Grace – Il Volane Rosso, IGT
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