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2018 Rings – Réserve Syrah

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Artikelnummer: 1320 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Rebsorten: 100% Syrah

Herkunft: Die große Traube der Rhone, gewachsen im warmen Mikroklima der von Sand und Kies geprägten Böden Freinsheims, mit französischem Rebmaterial bestockt.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürliche Düngung. Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Holzgärbottiche, die sogenannten “cuves”. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 20 Monate. Unfiltrierte Abfüllung.

Charakter: Kräftig-würzig mit langem Nachhall

Zusätzliche Informationen

Allergene

Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller

Rings 67251 Freinsheim Deutschland

Gebiet

Pfalz, Deutschland

Jahrgang

2018

Geschmack

trocken

Vol.%

14,5

Weingut

Weingut Rings

Bezeichnung

Réverve Syrah

GTIN

4260171333567

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-022

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