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2018 Rings – Sand & Kiesel – Bio

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Artikelnummer: 1305 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Rebsorten: 100% Portugieser (BIO)

Herkunft: Die leichten Sand- und Kiesböden Freinsheims sind der ideale Standort für die in der Pfalz heimische Portugieser-Rebe – hier zwischen 40 – 60 Jahre alt.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.

Vinifizierung: Spontan vergoren mit 50% ganzen Trauben, 18 Monate im neutralen Holzfass ausgebaut. Spät und minimal geschwefelt, unfiltriert abgefüllt.

Charakter: Würzig und dicht, kein Gramm Fett.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.4 kg
Allergene

Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller

Rings 67251 Freinsheim Deutschland

Gebiet

Pfalz, Deutschland

Jahrgang

2018

Geschmack

trocken

Vol.%

13,0

Weingut

Weingut Rings

Bezeichnung

Sand & Kiesel

GTIN

4260171333383

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-022

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