2019 McManis – Zinfandel

Beschreibung

Weinberg-Notizen

Die gesamte Frucht für den 2019er Zinfandel stammt von den eigenen Weinbergen in Lodi.

Anmerkungen zur Produktion

Die Trauben für den 2019er Zinfandel wurden zwischen dem 7. September und 9. Oktober mit einem durchschnittlichen Brix von 25,6 geerntet. Nach 7-9 Tagen Gärung in Edelstahltanks auf den Schalen, wurde der Most gepresst und der Wein fertiggestellt. Der Wein wurde dann für 6 Monate in neuer und gebrauchter französischer Eiche ausgebaut. Der Blend besteht überwiegend aus Zinfandel mit etwas Teroldego und Petite Syrah für Textur und Farbe.

Anmerkungen des Winzers

Der 2019 McManis Family Vineyards Zinfandel ist ein dunkelvioletter Wein mit Noten von reifen roten Johannisbeeren, Erdbeeren, karamellisiertem Zucker und gerösteter Eiche. Die würzigen roten Früchte am Gaumen führen zu weichen, geschmeidigen Tanninen und einem sanften Abgang.