2019 Tormaresca – Torcicoda Primitivo Salento IGT – Magnum –

Beschreibung

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Kirschen, gepaart mit zarten Noten von Schokolade und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

Foodpairing:
zu Wild, geschmorter Lammkeule oder herzhafter Pasta

Weinbearbeitung:
10-monatige Reife in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche; 8-monatige Flaschenreife