Beschreibung

2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC – Ein Meisterwerk von Monte del Frà

Überblick über den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem Herzen Venetiens, produziert vom renommierten Weingut Monte del Frà. Dieser Wein kombiniert die traditionelle Ripasso-Methode mit moderner Weinbaukunst und bietet eine harmonische Balance von intensiven Aromen, eleganter Struktur und einem vollmundigen Geschmack.

Das Weingut Monte del Frà

Geschichte und Tradition

Das Weingut Monte del Frà hat eine lange Geschichte in der Region Venetien und steht für exzellente Weine, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Bonomo die Weinberge mit großer Sorgfalt, um Weine zu schaffen, die die Essenz ihrer Herkunft ausdrücken.

Lage und Terroir

Monte del Frà liegt in der Nähe des Gardasees, wo die Weinberge auf kalkhaltigen, gut drainierten Böden gedeihen. Das milde Klima und die einzigartigen Böden der Region bieten ideale Bedingungen für die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, die im 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC verwendet werden.

Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Was ist Ripasso?

Die Ripasso-Methode, oft als "zweite Gärung" bezeichnet, verleiht dem Valpolicella zusätzliche Komplexität und Tiefe. Der junge Valpolicella-Wein wird über die Trester des Amarone gegeben, wodurch er zusätzliche Aromen, Tannine und Struktur erhält. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, komplexer Wein, der gleichzeitig fruchtig und würzig ist.

Weinbereitung und Reifung

Für den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC werden die besten Trauben von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nach der Ripasso-Methode folgt eine Reifung in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Noten von Vanille, Gewürzen und eine elegante Holznote verleiht.

Verkostungsnotizen

Farbe

Der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC zeigt im Glas eine tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen.

Aroma

Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an Zimt, Pfeffer und Vanille erinnern. Ein Hauch von getrockneten Früchten und Schokolade rundet das aromatische Profil ab.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch geschmeidig. Die Tannine sind fein und gut integriert, was dem Wein eine schöne Struktur verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Säure und einem langen, eleganten Abgang, der durch subtile Holznoten und eine leichte Würze geprägt ist.

Speiseempfehlung

Der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für festliche Mahlzeiten.

Serviertemperatur

Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So entfalten sich seine Aromen und die komplexe Struktur am besten.

Besonderheiten des Weinguts Monte del Frà

Das Weingut Monte del Frà legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung der traditionellen Weinbereitungsmethoden. Durch eine Kombination aus alten Reben, sorgfältiger Handarbeit und moderner Technologie schafft das Weingut Weine, die international für ihre Qualität und Authentizität geschätzt werden. Der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC ist ein hervorragendes Beispiel für das Engagement und die Leidenschaft, die in jedem Wein von Monte del Frà steckt.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was macht den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC besonders?

Der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC ist besonders wegen der Ripasso-Methode, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Methode macht den Wein vollmundiger und aromatischer im Vergleich zu einem klassischen Valpolicella.

Wie lange kann der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC gelagert werden?

Dieser Wein hat ein gutes Lagerpotenzial und kann unter idealen Bedingungen bis zu 8-10 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit entwickelt er noch tiefere Aromen und eine samtigere Textur.

Wo kann ich den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC kaufen?

Sie können den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC bequem in unserem Onlineshop Urbanwines.de kaufen. Wir bieten Ihnen eine schnelle Lieferung und exzellenten Kundenservice.

Kundenbewertungen

Lesen Sie, was unsere Kunden über den 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC sagen:

"Ein wunderbar ausgewogener Ripasso mit intensiven Aromen und einem langen Abgang. Perfekt zu einem guten Steak!" – Andrea M.

"Dieser Wein hat meine Erwartungen übertroffen. Monte del Frà hat wirklich etwas Besonderes geschaffen." – Klaus H.

Abschluss

Der 2020 Valpolicella Ripasso Superiore DOC vom Weingut Monte del Frà ist ein exquisiter Wein, der die traditionelle Ripasso-Methode meisterhaft umsetzt. Mit seinen intensiven Aromen, der harmonischen Struktur und der sorgfältigen Herstellung ist er ein Muss für jeden Weinliebhaber. Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Wein in unserem Onlineshop Urbanwines.de und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.