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2019 Amastuola – Primitivo Puglia, IGP BIO

Der 2019 Amastuola – Primitivo beeindruckt mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta und Antipasti – ein Primitivo für besonderen Genuss.

  • 🍷 Fruchtige Intensität: Aromen von dunklen Beeren und Kirschen sorgen für ein kraftvolles Geschmackserlebnis.
  • 🌿 Würzige Finesse: Zarte Noten von Zimt und Vanille runden die Fruchtigkeit harmonisch ab.
  • 🍽️ Vielseitig kombinierbar: Ideal zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fleisch und Pasta.
  • 👍 Langer Abgang: Ein weicher, vollmundiger Rotwein mit einem ausbalancierten Finale.

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Beschreibung

2019 Amastuola – Primitivo: Ein charakterstarker Primitivo aus Apulien

Einführung: Ein Primitivo voller Wärme und Fülle

Der 2019 Amastuola – Primitivo ist ein typischer Vertreter der Rebsorte Primitivo aus dem sonnigen Apulien. Mit seiner intensiven Frucht, seiner feinen Würze und den samtigen Tanninen vereint er die besten Eigenschaften der Region und des Terroirs. Der Wein stammt aus biologischem Anbau und wird mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail produziert. Ein Primitivo, der mit seinem vollmundigen Charakter und seiner eleganten Struktur begeistert – ideal für besondere Genussmomente und mediterrane Speisen.

Das Weingut Amastuola: Nachhaltigkeit und Tradition

Das Weingut Amastuola ist bekannt für seine nachhaltige Weinproduktion und setzt auf biologischen Anbau. Mitten in Apulien gelegen, legt das Weingut großen Wert auf das Zusammenspiel von Natur und modernem Weinbau. Der Amastuola Primitivo spiegelt die Philosophie des Weinguts wider und ist das Ergebnis einer harmonischen Verbindung von Tradition, Natur und Innovation.

Die Rebsorte: Primitivo – Kraft und Frucht im Einklang

Der 2019 Amastuola – Primitivo wird aus 100 % Primitivo-Trauben hergestellt, die für ihre intensive Frucht, Würze und Fülle bekannt sind. Die Trauben reifen unter der Sonne Apuliens, was dem Wein seine typischen Aromen und die warme Struktur verleiht. Die sorgfältige Vinifikation und der biologische Anbau bringen die Charakteristik der Rebsorte und des Terroirs voll zur Geltung.

Verkostungsnotizen: Fruchtig, würzig und harmonisch

Farbe und Erscheinungsbild

Im Glas zeigt sich der 2019 Amastuola – Primitivo in einem tiefen Rubinrot, das seine Konzentration und Intensität widerspiegelt.

Duft: Ein reichhaltiges und verführerisches Bouquet

In der Nase entfaltet der Wein Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zimt, Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Diese harmonische Mischung verleiht ihm ein ansprechendes und komplexes Bouquet.

Geschmack: Vollmundig, weich und ausgewogen

Am Gaumen präsentiert sich der 2019 Amastuola – Primitivo kraftvoll und gleichzeitig samtig. Die intensiven Fruchtaromen werden von einer leichten Würze und gut eingebundenen Tanninen ergänzt, die dem Wein Struktur und Finesse verleihen. Ein langer, weicher Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für mediterrane Gerichte

Der 2019 Amastuola – Primitivo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, reifem Käse und Antipasti. Auch zu kräftigen Eintöpfen und würzigen Gerichten der mediterranen Küche harmoniert dieser Wein ideal. Ein vielseitiger Begleiter, der zu zahlreichen Speisen passt und jede Mahlzeit bereichert.

Fazit: Ein vollmundiger Primitivo für Genießer

Der 2019 Amastuola – Primitivo ist ein charaktervoller Rotwein, der die Stärken der Rebsorte Primitivo und das Terroir Apuliens perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner intensiven Frucht, seiner Würze und seinem weichen Abgang ist er ein Wein, der puren Genuss und Lebensfreude verkörpert. Ein idealer Wein für gesellige Abende und besondere Momente.

Lagerung und Entwicklung: Jetzt genießen oder einige Jahre lagern

Der 2019 Amastuola – Primitivo ist jung bereits sehr trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden. Bei optimaler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe, ohne seine fruchtige Frische zu verlieren.

Beliebtheit und Kundenbewertungen

Der 2019 Amastuola – Primitivo hat sich schnell einen Namen gemacht und ist bei Weinliebhabern für seine intensive Frucht und seinen weichen Abgang beliebt. Ein Wein, der das Terroir Apuliens in jeder Flasche spürbar macht.

Abschließende Gedanken: Ein Primitivo für besondere Genussmomente

Mit dem 2019 Amastuola – Primitivo genießen Sie einen charaktervollen Rotwein, der die Essenz Apuliens einfängt. Ideal für gesellige Anlässe, ein Festmahl oder als besonderes Highlight am Abend. Ein Primitivo, der Wärme, Fülle und Eleganz vereint und den Gaumen verwöhnt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Allergene

Erzeuger/Abfüller

Amastuola Soc. Agr. S.S. Via Martina Franca, 80 74016 Massafra (TA)

Alkoholgehalt

14,0%

Gebiet

Italien/Apulien/Puglia

Jahrgang

2019

Qualität

IGP

Vol.%

14,00%

Weingut

Amastuola , Amastuola

Traubensorte

Primitivo Puglia

Bio-Kontrollstelle

BIOAGRICERT IT BIO BAC 168779