Beschreibung
André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Rosé Champagner aus Pinot Noir von eigenen Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden. Traditionell hergestellt, mit Gärung in Stahltanks, wird etwas von dem Wein Coteaux Champenoise hinzugefügt, ein Rotwein von Bouzy, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Es reift mindestens 36 Monate in der Flasche auf seiner Feinhefe, bevor er manuell degorgiert wird. André Clouet Rosé Grand Cru ist ein eleganter, frischer und mineralischer Champagner. In der Nase ist er fruchtig, Aromen von frischen roten Früchten und Zitrusnoten. Im Mund ist er ausdrucksstark, mit einer feinen Blase und einem langen Abgang.