Weinwissen

Cava, Spumante oder Crémant – Die Alternativen zum Champagner

Cava, Spumante oder Crémant – Die Alternativen zum Champagner
Alljährlich kann man im Dezember beim Weihnachtseinkauf sehen, dass die Händler ihre Auslagen und Schaufenster mit diversen Champagnerflaschen dekorieren. Denn...

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Weinfässer-Warum kommt der Wein ins Fass?

Weinfässer-Warum kommt der Wein ins Fass?
Weinfässer sind beliebte Dekoration in Weinbars, auf Messen oder Weinfesten. Aber warum wird wein in Fässern gelagert, wenn er doch...

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Korkenzieher – Wie wählt man den richtigen

Korkenzieher – Wie wählt man den richtigen
Für den vollendeten Weingenuss benötigt es nicht viel. Eine gute Flasche, ein Weinglas und einen Korkenzieher. Es gibt eine Vielzahl...

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Weingläser – Wie unterscheiden sie sich?

Weingläser – Wie unterscheiden sie sich?
Weingläser findet man in fast jedem Haushalt. Ob Schoppen, Römer oder Viertele,  irgendetwas steht meistens im Schrank. Aber was macht...

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Süßwein – Ein perfekter Abschluss vom Dinner

Süßwein – Ein perfekter Abschluss vom Dinner
Besonders jetzt zur Weihnachtszeit kommt es wieder öfters vor, dass man mehr als nur einen Gang zum Essen bekommt. Eigentlich...

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Flaschengröße beim Wein- Kommt es auf die Größe an?

Flaschengröße beim Wein- Kommt es auf die Größe an?
Vielleicht sind sie dem einen oder anderen schon aufgefallen. Riesige Weinflaschen, die bei Händlern oder in Restaurants stehen. Meist dienen...

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Weinqualitäten – Was bedeutet Q.b.A., VDP & Co.

Weinqualitäten – Was bedeutet Q.b.A., VDP & Co.
Beim Einkaufen, im Restaurant oder bei einer Weinprobe begegnen uns Abkürzungen, wie Q.b.A., D.O.C., VDP auf den Weinetiketten. Auch Bezeichnungen...

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Dekantieren oder Karaffieren – Was unterscheidet die beiden Methoden?

Dekantieren oder Karaffieren – Was unterscheidet die beiden Methoden?
Der Wein muss atmen! Er braucht unbedingt Sauerstoff! Diesen alten Rotwein müssen wir unbedingt dekantierten, bevor wir ihn trinken können....

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Weinregionen in Italien – Sizilien, Apulien & Co.

Weinregionen in Italien – Sizilien, Apulien & Co.
Neben Frankreich gehört Italien mit seinen Weinregionen zu den Top-Erzeugerländern weltweit. Das milde Klima und die viele Sonne lassen im...

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