Beschreibung

2022 Manincor – Eichhorn Pinot Blanc DOC BIO

Der 2022 Manincor – Eichhorn Pinot Blanc DOC BIO ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Raffinesse, die Südtiroler Weine zu bieten haben. Dieser exquisite Weißwein stammt vom renommierten Weingut Manincor, das für seine nachhaltige und biodynamische Weinproduktion bekannt ist.

Einzigartige Herkunft und Terroir

Das Weingut Manincor liegt inmitten der malerischen Landschaft Südtirols, wo die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die fruchtbaren Böden ideale Voraussetzungen für den Anbau von Spitzenweinen schaffen. Der Eichhorn Pinot Blanc wächst auf sorgfältig ausgewählten Parzellen, deren Terroir den Wein mit einem unverwechselbaren Charakter und einer bemerkenswerten Tiefe ausstattet.

Biodynamische Philosophie und Verarbeitung

Bei Manincor steht die biodynamische Landwirtschaft im Mittelpunkt, was sich in der Qualität des Eichhorn Pinot Blanc widerspiegelt. Der Wein wird nach strengen biodynamischen Prinzipien angebaut und verarbeitet, was zu einem reinen, authentischen Geschmackserlebnis führt. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und Keller garantiert, dass jeder Aspekt des Weines seine natürliche Integrität bewahrt.

Geschmacksprofil und Speiseempfehlungen

Der 2022 Manincor – Eichhorn Pinot Blanc DOC BIO zeichnet sich durch seine frische, lebendige Säure und seine feinen Fruchtaromen aus. Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer dezenten Mineralität und einem lang anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

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