Beschreibung

2022 Tenuta San Guido – Sassicaia DOC, Bolgheri: Der legendäre Super-Tuscan

Einführung: Ein Wein, der Geschichte geschrieben hat

Der 2022 Sassicaia ist der wohl berühmteste italienische Rotwein und der Ursprung der Super-Tuscan-Bewegung. Mit unvergleichlicher Eleganz, Finesse und Langlebigkeit gilt er als Ikone des internationalen Weinbaus. Ein Wein, der bereits jung begeistert und über Jahrzehnte hinweg reifen kann.

Das Weingut Tenuta San Guido: Pionier aus Bolgheri

Die Tenuta San Guido im toskanischen Bolgheri hat mit dem Sassicaia Maßstäbe gesetzt. Seit den 1960er Jahren wird dieser Kultwein produziert und erhielt als erster italienischer Wein eine eigene DOC-Appellation: Bolgheri Sassicaia DOC. Heute steht er an der Spitze der internationalen Weinszene.

Die Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Der 2022 Sassicaia ist eine klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Diese Kombination verleiht ihm Struktur, aromatische Komplexität und ein enormes Reifepotenzial.

Verkostungsnotizen: Tiefgründig, elegant, unvergesslich

Farbe und Erscheinungsbild

Im Glas zeigt sich der Sassicaia in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft: Komplex und vielschichtig

In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, Brombeeren und Kirschen, begleitet von Tabak, Leder, mediterranen Kräutern und feinen Röstaromen.

Geschmack: Kraftvoll und doch fein

Am Gaumen ist der 2022 Sassicaia konzentriert und gleichzeitig seidig elegant. Reife dunkle Früchte, Gewürze, Tabak und eine prägnante Mineralität harmonieren perfekt mit den reifen Tanninen. Der Abgang ist endlos und präzise.

Foodpairing: Toskanischer Genuss auf höchstem Niveau

Ein idealer Begleiter zu Rinderfilet, Lammkoteletts, Wildgerichten und Trüffelpasta. Auch solo ist er ein Erlebnis für besondere Momente.

Fazit: Der Maßstab für Eleganz und Qualität

Der 2022 Tenuta San Guido – Sassicaia DOC ist ein Weltklasse-Wein, der zu den größten Ikonen der Weinwelt zählt. Ein Muss für Sammler und Liebhaber, die das Außergewöhnliche suchen.

Lagerung und Genuss

Schon jung zugänglich, aber mit einem enormen Reifepotenzial von 20 Jahren und mehr. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt er zusätzliche Tiefe, Komplexität und unvergleichliche Eleganz.