Beschreibung

2023 Tenuta San Guido – Le Difese IGT, Bolgheri: Eleganz und Trinkfreude aus der Toskana

Einführung: Der kleine Bruder des Sassicaia

Der 2023 Tenuta San Guido – Le Difese ist der zugänglichste Wein der berühmten Tenuta San Guido in Bolgheri, weltbekannt durch den Sassicaia. Als Einstiegswein zeigt er die Philosophie des Hauses: Eleganz, Struktur und Balance – ein Wein mit Tiefgang, der dennoch früh Trinkfreude bereitet.

Das Weingut Tenuta San Guido: Ikone aus Bolgheri

Die Tenuta San Guido gilt als Pionier des Super-Tuscan-Stils und hat mit dem Sassicaia Geschichte geschrieben. Mit dem Le Difese öffnet sich die Familie Incisa della Rocchetta einer breiteren Genießerwelt, ohne Kompromisse bei Qualität und Herkunft.

Die Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Sangiovese

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese verbindet internationale Struktur mit toskanischer Seele. Cabernet bringt Tiefe, Würze und elegante Tannine, während Sangiovese Frische, Kirscharomen und mediterrane Leichtigkeit beiträgt.

Verkostungsnotizen: Fruchtbetont, würzig und elegant

Farbe und Erscheinungsbild

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft: Einladend und komplex

In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Veilchen, Tabak und feinen Röstaromen.

Geschmack: Harmonisch und ausgewogen

Am Gaumen ist der 2023 Le Difese saftig und frisch, mit klarer Frucht, geschmeidigen Tanninen und einem ausgewogenen, langen Abgang. Ein Rotwein, der jetzt schon Freude bereitet, aber auch Potenzial für einige Jahre Lagerung hat.

Foodpairing: Vielseitig und genussvoll

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Lammgerichten oder reifem Pecorino. Auch zu Antipasti und mediterranen Speisen passt er hervorragend.

Fazit: Ein Bolgheri-Wein mit Seele

Der 2023 Tenuta San Guido – Le Difese bietet den perfekten Einstieg in die Welt der Tenuta San Guido. Ein Wein, der die Eleganz und Handschrift des Hauses trägt und gleichzeitig Trinkfreude garantiert.

Lagerung und Genuss

Jetzt wunderbar zugänglich, aber mit einem Potenzial von 5–8 Jahren. Jung lebendig, mit Reife zusätzliche Tiefe und Eleganz.