Beschreibung

2023 Tenuta San Guido – Le Difese IGT, Bolgheri Magnum: Der Einstieg in die Welt von Sassicaia

Einführung: Bolgheri in seiner schönsten Form

Der 2023 Tenuta San Guido – Le Difese Magnum ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus der Toskana. Als kleiner Bruder des berühmten Sassicaia verkörpert er die Philosophie des Weinguts in einer zugänglicheren Form, ohne dabei an Charakter und Tiefe zu verlieren. In der großzügigen Magnumflasche ist er perfekt für besondere Anlässe.

Das Weingut Tenuta San Guido: Heimat des Sassicaia

Die Tenuta San Guido in Bolgheri ist weltbekannt für den Kultwein Sassicaia, der die Super-Tuscan-Bewegung begründet hat. Mit dem Le Difese bietet das Weingut einen Wein, der Eleganz, Struktur und Trinkfreude vereint – ein idealer Einstieg in die Welt von San Guido.

Die Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Sangiovese

Der 2023 Le Difese Magnum ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Cabernet bringt Struktur, Würze und Tiefe, während Sangiovese für Frische, Frucht und toskanische Eleganz sorgt. Zusammen entsteht ein Wein, der die Brücke zwischen internationalem Stil und regionaler Tradition schlägt.

Verkostungsnotizen: Fruchtig, würzig, ausgewogen

Farbe und Erscheinungsbild

Im Glas zeigt sich der Le Difese in einem intensiven Rubinrot mit jugendlichen Reflexen.

Duft: Verführerisch und komplex

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, Tabak, Leder und feinen Gewürzen.

Geschmack: Elegant und harmonisch

Am Gaumen präsentiert sich der 2023 Le Difese Magnum saftig und ausgewogen. Fruchtige Noten von dunklen Beeren verbinden sich mit zarten Röstaromen und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, frisch und von toskanischer Eleganz geprägt.

Foodpairing: Vielseitig und genussvoll

Ein idealer Begleiter zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts oder reifem Pecorino. Auch zu Antipasti mit Salumi oder einer Pizza mit Trüffel ist er eine hervorragende Wahl.

Fazit: Ein Magnum für besondere Anlässe

Der 2023 Tenuta San Guido – Le Difese Magnum ist mehr als ein Einstiegswein – er zeigt die Handschrift der Tenuta San Guido und vereint Trinkfreude mit Tiefe. In der Magnumflasche ist er ein echtes Highlight für jede Tafel.

Lagerung und Genuss

Jung wunderbar zugänglich, aber mit einem Reifepotenzial von 5–8 Jahren. Die Magnumflasche garantiert zusätzliche Entwicklung und Lagerfähigkeit.