Weißburgunder

Was ist Weißburgunder Wein?

Weißburgunder, auch Pinot Blanc genannt, ist eine beliebte Weißweinsorte, die vor allem in Frankreich, Deutschland und Österreich angebaut wird. Der Wein zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack und seine vielfältigen Aromen aus, die von grünen Äpfeln und Birnen bis hin zu Zitrusfrüchten und Honig reichen können. Weißburgunder ist ein sehr vielseitiger Wein, der sowohl zu leichten Sommergerichten als auch zu herzhaften Wintermahlzeiten passt.

Woher stammt Weißburgunder Wein?

Weißburgunder gehört zur Familie der Burgunderweine und ist eine der ältesten Weinrebsorten der Welt. Sein Name leitet sich von der Stadt Beaune in der französischen Region Burgund ab, die für ihre hochwertigen Weißweine bekannt ist. Die Rebstöcke wachsen am besten in kühleren Klimazonen mit viel Sonnenlicht und gut drainiertem Boden. Die Weinberge in Deutschland und Österreich, die hauptsächlich Weißburgunder anbauen, liegen in den Mittelgebirgsregionen, die für ihre kühleren Temperaturen und längeren Reifezeiten bekannt sind.

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