Billecart-Salmon – Champagne Brut Réserve – Halbe –

Champagner Brut Réserve

Harmonie und Ausgewogenheit

Ausgewogenheit und Harmonie verbinden sich in diesem subtilen, luftigen Wein. Diese aus drei Rebsorten der schönsten Anbaugebiete der Champagne stammende Cuvée begleitet uns in allen Lebenslagen und wird Ihre Gäste beim Aperitif oder dem gesamten Abendessen begeistern.

Tasting Notes:

Diese Cuvée mit zartgoldenen Reflexen hebt sich durch die feinen, langsam aufsteigenden Bläschen und den reichlichen und lang anhaltenden Schaum ab. In der Nase Reife mit blumiger Frische, die Aromen von frischen Früchten und reifer Birne aussendet. Klarer, präziser Auftakt, gefolgt von einer strahlenden Frische. Ein reichhaltiges Bouquet, das dem Reifeprozess in den traditionellen Kellerräumen zu verdanken ist.                       

Foodpairing:

Der ideale Begleiter bei jedem Anlass und die perfekte Wahl für den Aperitif. Er passt sowohl zu einfachen als auch zu besonders raffinierten Gerichten.

Rebsorten:

Der Brut Réserve ist ein luftiger, subtiler und harmonischer jahrgangsloser Brut-Champagner. Die Assemblage setzt sich aus drei Jahrgängen zusammen: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus den besten Anbaugebieten der Marne.

• 30 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Grande Vallée de la Marne
• 30 % Chardonnay aus verschiedenen Weinanbaugebieten der Marne
• 40 % Pinot Meunier aus der Vallée de la Marne und den Coteaux Sud d’Épernay

Auszeichnungen:

90/100 – Wine Enthusiast – September 2020

90 – Wine Spectator – December 2019