Billecart-Salmon – Champagne Brut Rosé – Halbe –

Champagner Brut Rosé

Ein romantischer Champagner

Diese Cuvée mit subtilen, köstlichen Aromen ist eine echte Referenz für Rosé-Champagner und wird Ihre schönsten Momente mit ihrer funkelnden Farbe, der großartigen Finesse und der tollen Spritzigkeit perfekt abrunden.

Tasting Notes:

Der Champagner kommt in einem strahlenden Zartrosa mit warmen und goldfarbenen Nuancen daher. Subtiles, genussvolles Aroma, ein feines Bouquet mit Noten von Beerenfrüchten und Zitrusfruchtschalen. Ein präziser und eleganter Auftakt gefolgt von einem Finale mit dezenten Himbeernoten und einer schönen Frische.                     

Foodpairing:

Der ideale Begleiter für den Aperitif oder ein Gericht mit Wildlachs oder Sushi. Beim Dessert rundet er die Beerenfruchtgeschmacksnoten perfekt ab.

Rebsorten:

Bei diesem Champagner handelt es sich um einen Assemblage-Rosé, der sich aus den Rebsorten Chardonnay,
Pinot Meunier und einem rot gekelterten Pinot Noir zusammensetzt.

• 40 % Chardonnay aus verschiedenen Weinanbaugebieten der Marne
• 30 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Grande Vallée de la Marne
• 30 % Pinot Meunier aus der Vallée de la Marne und den Coteaux Sud d’Épernay

Auszeichnungen:

91 – Decanter – May 2021

91/100 – Wine Enthusiast – September 2020