2014 Louis Roderer – Roederer Cristal brut Champagne

269,00

358,67 / l

Ein Wein der reinen Gaumenfreude und der gehobenen Gastronomie – zugleich zart und kräftig, subtil und präzise. Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ca. 40 %) und der Pinot Noir (ca. 60 %) ihre perfekte Reife erlangen. Sechs Jahre im Keller gelagert und acht Monate nach dem Dégorgement gereift.

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 1497 Kategorien: , , , , ,

Beschreibung

Der Jahrgang

Was das Wetter betrifft, ein Auf und Ab mit ausgeprägten, sehr starken Gegensätzen. Ein wunderbares, trockenes Frühjahr, das mit einem überaus heißen Juni endet; gefolgt von einem eher herbstlichen, frischen und regenreichen Sommer. Darauf ein warmer, sonnenverwöhnter und sehr trockener September, der ein August hätte sein können. Das Erfolgsgeheimnis dieses Jahrgangs beruht sowohl auf seinen Böden als auch auf der Arbeit unserer Winzer: Gewinner waren die wasserableitenden Kreideböden im unteren Mittelbereich des Hangs. Ihnen gelang es, das Zuviel an Wasser des Sommers abzuleiten und ein übermäßiges Wachstum zu vermeiden. Unsere umweltfreundlichen Weinbaupraktiken sorgten zudem für eine perfekte Ausgewogenheit der Trauben und eine optimale Reife.
 

Verkostungsnotizen

Strahlende, kräftig goldene Robe, herrlicher Glanz. Dynamische Perlage, nicht abreißende, feine Perlenschnur. Intensives, wunderbar duftendes Bukett von einer großen Reinheit. Noten von konzentrierten und kandierten Zitrusfrüchten vermischen sich auf zarte Weise mit Erntearomen sowie Eindrücken von leicht gerösteten Mandeln. Das großzügige, fruchtige Bukett wirkt teils frisch, teils leicht säuerlich, energisch und delikat. Der Gaumen gibt sich fruchtig, die Textur samtweich. Die sanfte Efferveszenz ist perfekt integriert und überaus elegant. Die Reinheit und Perfektion reifer gelber Früchte verschmilzt mit der intensiven kreidigen Frische, die für Cristal so typisch ist. Der Eindruck ist zugleich pudrig und salin. In der Mitte des Gaumens dank des teilweisen Ausbaus in Eichenfässern, der für Würze und Saftigkeit sorgt, dicht, sanft, konzentriert und lang. Der lange, salzige und herrlich elegante Abgang offeriert ein wahrhaftiges Crescendo und offenbart eine samtweiche, körnige Textur.

Zusätzliche Informationen

Allergene

Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller

Louis Roederer, 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, FRANKREICH

GTIN

3114080043059

Gebiet

Champagne, Frankreich

Jahrgang

2014

Weingut

Louis Roderer

Vol.%

12,0