2019 Rings – Das kleine Kreuz – Bio

Beschreibung

Der Wein "Das kleine Kreuz" vom Weingut Rings ist ein erstklassiger Rotwein, der aus den besten Trauben der Region hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seinen vollmundigen Geschmack aus, der an Kirschen und Pflaumen erinnert.

Dieser Wein ist perfekt für alle, die gerne kräftige und aromatische Weine mögen. Er eignet sich hervorragend zum Genuss zu einem festlichen Essen oder zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Das Weingut Rings hat sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert und verwendet nur die besten Trauben aus den besten Lagen der Region. Dieser Wein wurde sorgfältig von erfahrenen Weinmachern produziert und ist ein wahres Vergnügen für alle Weinliebhaber.

Insgesamt ist "Das kleine Kreuz" ein außergewöhnlicher Rotwein, der durch seine Qualität und seinen Geschmack überzeugt. Er ist eine tolle Wahl für alle, die sich etwas Besonderes gönnen möchten.

Rebsorten: Merlot, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Herkunft: Die Weinberge in Freinsheim liegen von sanften Hügeln geschützt in der Rheinebene, in einem sehr warmen Mikroklima. Die trockenen Kies- und Sand-Böden erwärmen sich leicht und sind die Voraussetzung für die Ausreifung der internationalen Rotweintrauben.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürliche Düngung. Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung: Die Trauben für den Zweitwein werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques. Unfiltrierte Abfüllung.

Charakter: Dunkelbeerig-würzig mit voller Struktur. Meist früher zugänglich und trinkfertig als „Das Kreuz“.