2019 Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape Blanc

Beschreibung

DER JAHRGANG

Die Jahre, die mit 9 enden, bleiben den Winzern stets in Erinnerung und auch 2019 schien es nicht anders zu sein. Nach einem verfrühten Austrieb Anfang April, schritt die Blüte kontinuierlich voran und entwickelte sich in allen Weinbergen unter guten Bedingungen. Ende Juni begann schließlich ein sehr heißer Sommer, den die Reben allerdings gut ertrugen: Sie litten wenig unter Wassermangel, was vor allem dem zum Schutz gegen die Hitze über die Weinberge gesprühten Kamillentee zu verdanken war. Letztendlich verlief die Lese wie gewohnt und nicht früher als sonst. Die Weine sind sehr vielversprechend für einen Jahrgang der mit 9 endet und, wie gesagt, sie stehen unter einem guten Stern.

BESCHREIBUNG

Die Herstellung von Weißwein bei Beaucastel ist begrenzt, da nur 7 Hektar mit weißen Trauben bepflanzt sind. Die Hauptsorte ist Roussanne, die 80% des Ertrages repräsentieren ORT Château de Beaucastel hat 7 Hektar mit weißen Sorten bepflanzt. TERROIR Molasse Meeresböden des Miozän, bedeckt mit Alpinen Ablagerungen. ENTWICKLUNG Handverlesen in kleinen Kisten, Sortierung der Trauben, Pneumatische Pressung, Keltern, Absetzen des Saftes, Reifung (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks). Während 8 Monaten (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks). Abfüllung nach 8 Monaten.

REBSORTEN

Roussanne 80%, Grenache blanc 15%, Picardan, Clairette, Bourboulenc 5%

VERKOSTUNG

Der Beaucastel Blanc 2019 besitzt eine wundervoll goldglänzende Farbe. Die Nase ist einfach unwiderstehlich: Reichhaltig und komplex wartet sie mit üppigen Aromen von gegrillter Ananas und weißen Blüten auf, die sich subtil vermischen. Ein Wein von großer Eleganz, der sich am Gaumen mit einer herrlich opulenten, zart holzigen Textur und Aromen von weißen Blüten, Honig und Zitrusfrüchten präsentiert, bevor er in einen langen mineralischen Abgang mündet.

TRINKTEMPERATUR

10°C im Glas.